2016年5月19日 星期四

柯P,什麼是田園城市?

柯市長在競選的時候,提出的田園城市計畫希望能讓民眾動手栽植、採收農作物、體驗都市農夫樂趣、體會農民的辛勞。我看柯P只差沒有自己下田用手插秧、和他競選對手做一樣的傻事而已。

種植作物是一項專業,農業是一項產業,不是天龍文青想像在屋頂種菜,還可以路上偷菜,像是在玩Facebook遊戲。所謂的可食地景,我們一般會是指在自己住家環境,小規模開始,用可食的植物來裝飾自己的環境,也可以豐富自己的餐桌,同時不用花太多的時間即可完成。

而依照柯P的文青想法,要發展糧食系統更是不可能的事。位於芝加哥的 Gotham Greens是在屋頂上發展溫室農業,可持續穩定的提供蔬菜。




而在阿姆斯特丹的Rai Center則是另一個型態的溫室:



荷蘭是農業大國,這個設計可以將荷蘭的特色以直觀的方式給人深刻的印象。玻璃可以增加室內的透光,而綠色植物可以提升室內空氣品質和降溫。作物透過產期調節可以週年供應給簽約的餐廳。而在這樣環境下的作物,才能顧及食品安全到餐廳的餐桌上。

P的種植地其中一個是鄰里公園,這是最不可行的地方,人來人往,貓狗都會經過,沒有人能保證食品的衛生,同時,我們現在鄰里公園的維護是相當糟糕的。



另外就是台灣護樹團體聯盟有提到過的把草地變墓地:



台灣的政策常常是有做就算,無法持續無法維護,政息人亡。看看國外以專業規劃並有持續收入來維持這樣的規劃時,我們才能真正看到永續、生態、景觀、食安、教育一體的政策。

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